結婚式は焼肉店で　料理人チョ・ソヒョンが客に肉を焼いた思い出

韓国の料理人チョ・ソヒョンが、結婚式を焼肉店で開いた思い出を明かした。10月18日放送のMBN「アルトラン」に出演し、結婚から4カ月の新婚生活や式のエピソードを語った。

チョは焼肉店で結婚することが夢の一つだったと説明。来てくれた人たちに食事を楽しんでもらいたくて、韓服姿で各テーブルを回り、自ら肉を焼いてあいさつしたという。ドレス姿だったのかと尋ねられると、客をもてなしたかったため韓服を選んだと話した。

番組では旬の食材を使った料理も披露し、梨と大根の和え物や、梨を使った牛バラ肉のプルコギを紹介。焼いた肉に水で少し薄めたたれを加えると、炭火焼きのような味わいになると調理のコツを伝えた。