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ド・ギョンワン、そうめんの代わりに海藻「コシレギ」 チャン・ユンジョンも絶賛の低糖ゴルベンイ和え

KBS『新商品発売~コンビニレストラン』で、ド・ギョンワンの低糖ゴルベンイ和えを前に感想を話すチャン・ユンジョン
画像の掲載元:KBS芸能(NAVERエンタメ) ↗

ド・ギョンワンが、妻チャン・ユンジョンのために低糖のゴルベンイ(つぶ貝)和えを作った。10月22日放送のKBS 2TV『新商品発売~コンビニレストラン』で、そうめんの代わりに海藻の一種コシレギを合わせるアイデアを披露。チャン・ユンジョンは「そうめんみたい」と驚き、味付けも「完璧」と褒めた。

ド・ギョンワンは野菜を切り、コチュジャンではなく唐辛子粉を使うたれに、砂糖や低糖オリゴ糖、梅シロップ、酢を加えて味を調えた。ゴルベンイの汁でとろみを付け、コシレギと和えて15分で完成。称賛を受けたド・ギョンワンは「これからは『味付け名人』と呼んで」と冗談を飛ばした。